Die beste Dukan-Diät: Menü für die Woche und jeden Tag

Die Dukan-Diät mit einem Menü für jeden Tag wird von Dr. Pierre Dukan vorgestellt. Er behauptet, dass die Diät Ihnen dabei hilft, ein optimales Körpergewicht zu erreichen und es ein Leben lang zu halten. Was sind die Merkmale der Phase „Angriff"? Welche Nachteile hat die Dukan-Diät? Über welches Tagesmenü ist in aller Munde? All das erfahren Sie in diesem Artikel.

Heute ist die Dukan-Diät weltweit die Nummer eins. Es hat Millionen von Menschen auf der ganzen Welt beim Abnehmen geholfen, darunter auch Prominenten wie Jennifer Lopez und Kate Middleton.

Von nun an müssen Sie sich nicht mehr durch ständiges Kalorienzählen verausgaben oder Ihre Ernährung strikt einschränken. Die innovative Dukan-Methode besteht darin, dass Sie während der Diät absolut alles essen können!

Die Essenz der Dukan-Proteindiät.

Was macht die französische Diät so beliebt? Die Grundlage des Dukan-Abnehmsystems ist eine Proteindiät und eine starke Einschränkung der Aufnahme von Kohlenhydraten und Fetten. In nur 3-4 Tagen werden Sie die Wirksamkeit eines schrittweisen Abnehmsystems spüren. Viele Hollywoodstars haben dank einer gut abgestimmten Diät zur Gewichtsabnahme, der berühmten Diät und Bewegung, eine geformte „Barbie"-Figur erworben. Penélope Cruz, Jennifer López, die Frau von Prinz William, sieht beeindruckend aus, nachdem sie mit der Diät des französischen Arztes Dukan abgenommen hat.

Wenn Sie denken, dass die Dukan-Diät das strengste Ernährungssystem ist, dann ist das ein schwerer persönlicher Fehler. Während Sie abnehmen, werden Sie nicht das Hungergefühl verspüren, das Sie ständig an Ihre Existenz erinnert. Die französische Ernährung umfasst viele „eiweißhaltige" Lebensmittel und wie Sie wissen, sind Proteine das „Baumaterial" jeder Zelle in unserem Körper. Und noch ein wichtiges Merkmal des Dukan-Abnehmsystems: Die nach der Diät verlorenen Kilogramm werden erst nach mehreren Jahren wieder zugenommen!

Merkmale der Ernährung nach Dukan.

Die Diät erlangte im Jahr 2000 nach der Veröffentlichung des Buches „Ich kann nicht abnehmen" weltweite Popularität. Darin erklärt der noch wenig bekannte französische Arzt Pierre Dukan, warum es manchen Menschen extrem schwerfällt, Gewicht zu verlieren und warum es nach strengen Diäten schnell wieder zurückkommt.

Laut Dukan verfügt der menschliche Körper über eine gewisse Reserve an Zellen, die Fett speichern können. Jeder Mensch hat eine andere Menge an Fettzellen, manche haben mehr Fettzellen, andere weniger. Wer eine große Anzahl dieser Zellen „besitzt", ist deutlich häufiger von Übergewicht betroffen. Wenn eine Fettzelle außerdem das gespeicherte Fett nicht aufnehmen kann, beginnt sie sich zu teilen. Und die Menge an Fettgewebe nimmt exponentiell zu.

Vier Phasen der Dukan-Diät

1. Schlaganfall- Grundlegender Gewichtsverlust, dauert bis zu fünf Tage.
2. Wechsel- Kontinuierlicher Gewichtsverlust, der bis zum Erreichen des gewünschten Ergebnisses anhält, möglicherweise mehrere Monate.
3. Konsolidierung- Registrierung der Ergebnisse, die Dauer wird nach der Formel zehn Tage für jedes verlorene Kilogramm Gewicht berechnet.
4. Stabilisierung— Erhaltung und Aufrechterhaltung der Ergebnisse während des gesamten Lebens.

Jede Phase hat ihre eigene Produktliste. Die Intensität der Gewichtsabnahme wird durch die Einhaltung der Grundprinzipien der Ernährung bestimmt.

Angriff: die erste Phase der Diät.

Ärzte halten dieses Stadium für das gefährlichste für die Gesundheit. Pierre Dukan selbst stimmt der allgemeinen Meinung zu und gibt daher klare Empfehlungen zu deren Einhaltung. Erste Phase. Angriff | Ducans Diät.

1. Übergewicht berechnen. Um Ihr Gewicht zu berechnen, können Sie den kostenlosen Rechner verwenden, der auf der offiziellen Dukan-Website verfügbar ist. Die Berechnung erfolgt durch Ausfüllen eines Fragebogens. Nach Eingabe der Daten wird ein Brief mit den von Ihnen benötigten Informationen an Ihre E-Mail-Adresse gesendet. Sie können gemittelte Daten auch selbst abrufen. Dazu subtrahieren Sie von der Körpergröße in Zentimetern einhundert für Männer und einhundertzehn für Frauen. Daher sollte das Gewicht einer Frau mit einer Körpergröße von 164 cm 54 Kilogramm betragen.
2. Halten Sie die Angriffsphase nicht länger als den empfohlenen Zeitraum ein. Man geht allgemein davon aus, dass man in dieser Phase sofort das Wunschgewicht erreichen kann. Das ist nicht nur unmöglich, sondern auch gefährlich! Während des „Angriffs" gehen ein bis sechs Kilogramm verloren, die Dukan-Diät mit einem Menü für jeden Tag beginnt richtig zu wirken. Beachten Sie die Dauer der Phase gemäß der Liste:
   • Wenn Sie laut Rechner bis zu 5 kg übergewichtig sind, beträgt die Dauer dieser Diätphase für Sie 1-3 Tage;
   • Übergewicht – von 5 bis 10 kg – Dauer der „Angriffsphase" – 3-5 Tage;
   • Übergewicht von 10 kg oder mehr – Dauer der Phase – 5–7 Tage (maximal bis zu 9 Tage).

Bitte beachten Sie, dass es trotz erheblicher Fettleibigkeit verboten ist, die erste Stufe der Dukan-Diät länger als 10 Tage einzuhalten. Es ist wichtig zu verstehen, dass das Ziel dieser Phase nicht darin besteht, schnell so viele Kilogramm wie möglich abzunehmen, sondern die Mechanismen des Fettabbaus im Körper in Gang zu setzen.

Überwachen Sie Ihren Zustand. Die Gefahr dieser Phase besteht darin, dass nur tierische Proteine verzehrt werden. Dies übt großen Druck auf die Nieren aus und führt zu Dehydrierung. Nach Ansicht mehrerer Experten beruht genau darauf der schnelle Gewichtsverlust der ersten Woche der Diät. Es hat eine motivierende Wirkung und zeigt, dass das Gewicht zu sinken beginnt.

In dieser Phase ist es wichtig, viel zu trinken. Trinken Sie täglich mindestens eineinhalb Liter Flüssigkeit.

Essen Sie Haferkleie. Verzehren Sie täglich eineinhalb Esslöffel des Produkts mit reichlich Wasser. Es kann ein Snack oder ein Ersatz für eine der Mahlzeiten sein.

Warum beginnt die Dukan-Diät mit einem Tagesmenü zum Abnehmen mit Protein? Sein Autor glaubt, dass tierische Proteine die optimale Nahrung für den Menschen sind. Unser Körper weiß es seit der Antike und Fastfood und moderne Süßigkeiten sind nicht akzeptabel, da ihre Rezepturen unserem Körper fremd sind.

Darüber hinaus gehören Proteine zu den am schwersten verdaulichen Nahrungsmitteln. Der Körper verbraucht unglaublich viel Energie für die Verdauung, wodurch die Möglichkeit ausgeschlossen ist, überschüssige Kalorien in Fettgewebe umzuwandeln. Wichtig ist nur, reine Proteine zu essen, ohne Fett oder mit einer minimalen Menge davon.

In „Attack" erlaubte Produkte

1. Mageres Fleisch: Kalbfleisch, Kalbfleisch, Pferdefleisch (außer Entrecôte und Rinderfilet), Kaninchen. Schweinefleisch bis 6 % Fett: selten! Lamm ist verboten.
2. Innereien: Rinder-, Kalbs- und Geflügelleber, Rindernieren und -zunge, Rinderzungenspitze.
3. Eier. Bis zu zwei Eigelb pro Tag. Protein: unbegrenzt pro Tag. Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, essen Sie nicht mehr als 3 bis 4 Eigelb pro Woche.
4. 0 % Magermilchprodukte: Hüttenkäse, Naturjoghurt, Kefir, Naturmilch, Milchpulver (3 Esslöffel pro Tag nicht überschreiten).
5. Geflügel (die Haut sollte nicht verzehrt werden). Ausgenommen sind Vögel mit flachem Schnabel (Gans und Ente).
6. Magerer Schinken (ohne Schweinehaut). Fettgehalt von 2 bis 4 %.
7. Ausnahmslos alle Fische: frisch oder geräuchert, fetthaltig, im eigenen Saft konserviert.
8. Alle Krebstiere und Weichtiere.

Alle diese Produkte müssen ohne Fett zubereitet werden. Sie können sie ohne Mengenbeschränkung und zu jeder Tageszeit verzehren. Vergessen Sie das Kalorienzählen!

Einige Zusatzstoffe sind in angemessenen Mengen erlaubt:

• Tomatenmark (ungesüßt) bis zu 2 Esslöffel;
• Hagebuttensud (aus 2 Esslöffel Beeren);
• Gelatine, Agar-Agar, Backpulver (Backpulver), Hefe;
• Kaffee, Tee, Kräutertees;
• Krabbenstäbchen (nicht mehr als 8 pro Tag);
• 1 Esslöffel. l. Paraffin. Es kann als Salatdressing verwendet werden. Es empfiehlt sich, mit Mineralwasser zu verdünnen. Nicht erhitzen oder zum Braten verwenden;
• Zitrone als Gewürz (nicht als Limonade trinken oder als Obst essen);
• Diät-Cola und andere Diäten. Getränke;
• Isomalt - 15 g;
• Essig (Balsamico oder jeder andere nach Geschmack), Sojasauce;
• Pflanzenöl (Oliven-/Rapsöl) 1 Esslöffel Kaffee;
• Gluten - 2 Esslöffel. l. in einem Tag;
• Kreuzkümmel, Petersilie, Zwiebeln (nicht mehr als 1, 5 Zwiebeln pro Tag) und andere Gewürze und Kräuter;
• kohlenhydratarme, fettarme Proteinshakes/-pulver;
• Zuckerersatzstoffe (0 kcal), außer Fructose, Glucose und Sorbit usw. ;
• Inulin - 15 g;
• Salz und Senf in Maßen (sie neigen dazu, Wasser im Körper zu speichern);
• Als Gewürz für Gerichte sind Gurken (je nach Größe 2 Stück pro Tag) erlaubt.

In der ersten Phase kann es zu Mundtrockenheit oder Mundgeruch kommen. Seien Sie nicht beunruhigt, das bestätigt, dass Sie auf dem richtigen Weg sind.

Erforderlich:

1. Die Dukan-Diät mit einem Tagesmenü sieht vor, täglich 20 Minuten spazieren zu gehen und Sport zu treiben.
2. Verzehren Sie täglich 1, 5 Esslöffel Haferkleie. Wenn Sie Kleie nicht vertragen, können Sie 1, 5 Esslöffel verwenden. l. Buchweizen (trocken). Mit Vorsicht verwenden, da sich Buchweizen und Kleie in ihren Nährwerteigenschaften unterscheiden und vom Körper unterschiedlich aufgenommen werden. Eine Überschreitung der Norm kann zu Stagnation führen. Bereiten Sie Buchweizen nach Ihren Wünschen zu (Sie können ihn in Wasser, Milch oder Dampf kochen).
3. Achten Sie darauf, täglich mindestens 2 Liter Wasser zu trinken (Kaffee und Tee sind in diesen 2 Litern enthalten).

Dukan-Diät – Menü für jeden Tag

Montag

• Frühstück: Fleischomelett, Kaffee;
• Abendessen: Kabeljausuppe, Kleiebrot;
• Nachmittagstee: Quark;
• Abendessen: in Alufolie gebackenes Fleisch, grüner Tee.

Dienstag

• Frühstück: ganzer Hüttenkäse, Kleiebrot;
• Abendessen: Fleischsuppe mit Wachteleiern;
• Nachmittagstee: fettarmer Joghurt;
• Abendessen: im eigenen Saft gedünsteter Fisch.

Mittwoch

• Frühstück: Rührei, leicht gesalzener Hering oder Lachs, Kaffee;
• Abendessen: Fleischkoteletts ohne Zugabe von Zwiebeln oder Brot, Joghurt;
• Nachmittagstee: Kefir;
• Abendessen: gekochter Tintenfisch.

Donnerstag

• Frühstück: Brot mit Kleie und geschmolzenem Käse, starker Tee;
• Abendessen: Suppe mit Fischstücken;
• Nachmittagstee: Hüttenkäse-Auflauf, Tee;
• Abendessen: gebackenes Hähnchenfilet, Kefir.

Freitag

• Frühstück: gekochte Eier, Kefir;
• Abendessen: Fischkoteletts ohne Zwiebeln und Brot, Joghurt;
• Nachmittagstee: Milch, Kleiebrot;
• Abendessen: geschmortes Rinderfilet, Tee.

Samstag

• Frühstück: Rührei, Kaffee;
• Abendessen: Fleischsuppe mit Fleischbällchen;
• Nachmittagstee: Joghurt, Haferkleie;
• Abendessen: geschmorte Muscheln, Tee.

Sonntag

• Frühstück: ganzer Hüttenkäse, Kaffee;
• Abendessen: Suppe mit Fischstücken, Joghurt;
• Nachmittagstee: Auflauf- oder Hüttenkäsepfannkuchen, Kefir;
• Abendessen: Fleischkoteletts, Joghurt.

Sie können die Produkte auf der Speisekarte nach Ihren Wünschen ändern und Fleischgerichte durch Fisch ersetzen, reinen Hüttenkäse verwenden sowie Eintöpfe und Käsekuchen verwenden. Die Diät weist nicht auf die Flüssigkeitsaufnahme hin, es ist jedoch zu bedenken, dass Sie zwischen den Snacks viel Wasser trinken sollten, mindestens eineinhalb Liter pro Tag.

Rezepte für die Dukan-Diät

Rezept 1. Puteneintopf mit Zucchini zum Abnehmen nach Dukan (Dukan-Diät mit Menü für jeden Tag).

Verbindung:

• Brustfilet – 600-650 g;
• Dill, Rosmarin nach Geschmack;
• 1 Zwiebel;
• Medium Zucchini;
• eine halbe kleine Karotte;
• Salz.

Vorbereitung:

Die gewürfelten Zucchini in einer Pfanne mit etwas Wasser bedeckt köcheln lassen. Das Filet schneiden und in die Pfanne geben. Die Karotten raspeln und ebenfalls zu den Puten-Zucchini geben. Salz und Gewürze hinzufügen. Bei schwacher Hitze kochen, bis es fertig ist.

Rezept 2. Diätpfannkuchen aus Hüttenkäse nach Dukan.

Verbindung:

• Ei – 1 Stück;
• fettarmer Hüttenkäse – 2 Esslöffel. l. ;
• Quarkmasse – 100 g (ohne Zucker);
• Zuckerersatz - nach Geschmack Zimt.

Vorbereitung:

Benutzen Sie einen Mixer, um alle Zutaten zu vermischen. Eine Bratpfanne erhitzen, etwas Öl hinzufügen und etwas Teig hineingießen. Die Pfannkuchen abgedeckt backen: Von jeder Seite 2 Minuten braten. Die abgekühlten Pfannkuchen mit weichem Hüttenkäse bestreichen und zu einem „Kuchen" falten. Mit Zimt bestreuen und ein leckeres Gericht servieren, die Dukan-Diät mit einem Menü für jeden Tag ist jetzt immer dabei.

Rezept 3. Aromatischer Kuchen mit Hühnchen und Kräutern während einer Diät.

Verbindung:

• Eiweiß – 4;
• Hüttenkäse – 300 g;
• Hähnchenfilet – 300 g;
• getrocknete Kräuter (Zwiebel, Dill);
• Kefir – 150 ml;
• Gewürze (Knoblauch, Kurkuma, roter Pfeffer und Ingwer);
• Salz – 0, 5 TL.

Vorbereitung:

Das Eiweiß mit Salz schlagen. Hüttenkäse und Gewürze durch ein Sieb passieren, bis eine glatte Masse entsteht. Die Hälfte des Filets zum Inhalt geben und mit einem Mixer pürieren.

Das restliche Hähnchen in Stücke schneiden und mit der Quark-Kefir-Mischung vermischen. Zum Schluss das Eiweiß hinzufügen. Den Teig in die Form füllen und mit Kräutern bestreuen. Im Ofen bei mittlerer Hitze 35 Minuten backen.

Rezensionen

• „Alles begann damit, dass mein Freund mir letzten Winter erzählte, dass er ein bisschen zerrissen sei. Ich habe noch nie in meinem Leben eine Diät gemacht! Aber hier ist ein Freund ein Motivator. Zuerst habe ich die Grapefruit-Diät gemacht. Gut. Du. " Schnell abnehmen, aber natürlich ist es schwieriger, sich hinzusetzen. Man kann nicht zu viel essen.
• „Bevor ich mit dieser Diät abgenommen habe, habe ich viel darüber gelesen. Ich habe Rezensionen von echten Menschen gelesen, die diese Diät befolgt haben. Dann bin ich auf Pierre Dukans Buch „Ich kann nicht abnehmen" gestoßen. Dann habe ich eine Liste mit Produkten erstellt die Pierre Dukan empfiehlt (Diät Dukan mit Menü für jeden Tag). Und ich habe ein Menü zusammengestellt, im Internet nach Rezepten gesucht oder mich mit Menschen, die diese Diät befolgen, beraten, wie man am besten kocht. Ich habe die erlaubten Lebensmittel genauso oft gegessen wie ich wollte und wann ich wollte. Nun, ich habe viel Wasser und grünen Tee getrunken. Diese Diät schafft bei einem Menschen die Gewohnheit, sich gut zu ernähren, nicht zu viel zu essen, einen gesunden Lebensstil zu führen und fit zu bleiben!
• „Wenn du mit Dukan abnimmst, ist alles möglich! Ja, ja, du kannst die Keulen anbraten, ihnen etwas Mayonnaise-Salat schneiden, alles mit Pepsi herunterspülen und etwas Kuchen essen. Ja, gleichzeitig. Ja, nachts. " Nun, die Mayonnaise gehört wirklich Ihnen, von Dukan, und die Haut muss von den Beinen entfernt werden, aber es sind kleine Dinge, die den Geschmack oder die Tatsache selbst in keiner Weise beeinflussen: Sie können oft viel davon essen, in einer Vielzahl von Formen. Und im Allgemeinen gilt: Je mehr Sie essen, desto mehr Gewicht werden Sie verlieren.
• „Diese wunderbare Diät zusammen mit Bewegung hat zu Ergebnissen geführt, und zwar sehr gut. Ich bin immer noch dabei, ich wollte nur das Ergebnis zeigen, ich habe vor, zur Konsolidierung überzugehen, wenn mein Körper zu mir passt, und nicht nach der Skala. Mit Mit dieser Diät muss man nicht hungern: „Die Auswahl an Gerichten, auch Desserts und Kuchen, ist groß. Und alles ist so lecker, dass die ganze Familie gerne isst, man muss es nicht extra kochen. "
• „Vergessen Sie den Sport nicht, Bewegung ist Leben! Gehen Sie während der Angriffsphase mehr und atmen Sie frische Luft. Als ich anfing, mich auf diese Weise zu ernähren, fing ich an, zur Arbeit und zurück zu laufen. Ich habe aufgehört, den Aufzug zu benutzen. Es liegt also alles in Ihrer Hand. " Hände, Füße und Kopf!